Längre liv med antiinflammatorisk kost

Längre liv med antiinflammatorisk kost

Hej!

På TV4-nyheterna imorse berättade de om att äter man livsmedel som har en antiinflammatorisk effekt kan detta ge ett längre liv.

Det visar en studie bland 70 000 svenskar. Forskarna hoppas att det kan leda till att människor får i sig mindre rött kött, chips och läsk, skriver UNT(Uppsalas tidning).


Så jag delar lite av artikeln här:


//

En kost med mycket frukt och grönsaker, en del choklad, nötter, baljväxter och andra livsmedel som motverkar inflammation i kroppen kan förlänga livet.

Den slutsatsen drar forskare vid Karolinska Institutet och Uppsala universitet i en studie bland nära 70 000 medelålders och äldre kvinnor och män i Uppsala,
Västmanlands och Örebro län.

- Våra resultat kan förhoppningsvis uppmuntra fler att äta nyttigare och dra ner på eller helt undvika livsmedel som kan stimulera till en låggradig men kronisk inflammation i kroppen, till exempel rött kött, läsk och chips, säger professor Alicja Wolk vid Karolinska Institutet och Uppsala universitet.

Deltagarna var i stort sett friska när de vid studiens start besvarade en omfattande hälso-och livsstilsenkät, med detaljerade frågor om bland annat sina mat- och dryckesvanor.

Utifrån svaren har forskarna räknat ut varje deltagares poäng på ett speciellt 16-gradigt anti-inflammatoriskt kostindex.

Indexet togs fram med hjälp av uppgifter om både kostvanorna och halterna av inflammationsämnet CRP i blodet hos drygt 3 500 av kvinnorna i studien.

Under de 16 år som kvinnorna och männen har följts upp efter att de besvarade frågorna om sina mat- och dryckesvanor dog drygt 16 000 av dem, för det mesta i någon hjärt-kärlsjukdom eller cancer.

Såväl dödligheten totalt sett som dödligheten i någon hjärt-kärlsjukdom eller cancer var betydligt lägre bland deltagarna med höga poäng i det antiinflammatoriska kostindexet än bland deltagarnamed låga poäng.

Värt att notera är att den komponent i indexet som är starkast kopplad till antiinflammatorisk effekt är mycket frukt och grönt, säger Alicja Wolk.

//

Riktigt kul att höra att det är helt rätt väg som jag "lär ut" med mina gröna smoothies och min bok. Då får man sin dos av det gröna på ett enkelt sätt.

Sedan har jag skrivit mycket om Krilloljan som hjälper till att hålla nere inflammationen i kroppen och detta leder alltså till att du med stor sannolikhet lever frisk längre i.o.m. att du motverkar inflammation i kroppen. Och den nya studien visade just att kan du hålla nere inflammation så lever du längre.

Alltid roligt att dela nya bra saker och få bekräftat med studier att det är rätt det man håller på med :)

Du får ha en bra dag och det kommer bli någon vända till tippen nu för köket är i stort sett klart och det är typ bara lister och lite fogning kvar. Bilder kommer sen!

Ska bli skönt när allt är klart.

Kram

Niclas

PS: Om du missade förra inlägget så kanske du inte har sett att man får en pepparmyntaolja + en multvitaminburk när man köper min bok i shoppen.