KAKAOPULVER, 250GR (EKO, RAW)

kr 94

NÄRINGSINNEHÅLL
RAW Kakaopulver (ej upphettad över 42 grader) innehåller antioxidanter, C-vitamin samt flera olika mineraler och järn. Det innehåller även teobromin. Teobrominet är besläktat med koffein och teofyllin, men ger svagare effekter än dessa. De innehåller även Dopamin, en naturligt förekommande centralt stimulerande substans.

Näringsvärde per 100 gram:

Energi: 332 kcal
Kolhydrater: 12 gram
Protein: 22 gram
Fett: 21 gram
Fiber: 31 gram
Zink: 69 mg
Magnesium: 139 mg
Kalium: 175 mg


HÄLSOEFFEKTER AV KAKAOPULVER
Eftersom Kakao innehåller mycket antioxidanter och vitaminer så kan det stärka immunförsvaret. Kakaopulvret ger dig även mer energi, just för att det innehåller koffein, teofyllin och dopamin. Det kan även hjälpa till att sänka blodtrycket pga att det ökar halten kväveoxid i blodkärlen.


URSPRUNG
Peru

ANVÄNDNING AV KAKAOPULVER
Det ekologiska Kakaopulvret passar perfekt till bakning, eller till att smaksätta Chiapudding, smoothies eller desserter.


HISTORIA/ÖVRIG INFORMATION
Kakao (Theobroma cacao) är en art i familjen Malvaväxter. Det är ett träd som växer och odlas i de tropiska delarna av Nordamerika, Sydamerika, Afrika och Asien. Släktet Theobroma omfattar 20 arter, men det är bara Theobroma cacao som används till kakao och chokladframställning. Theobroma cacao härstammar ursprungligen från området kring Amazonas, men spreds vidare norrut av djur och människor som åt fruktköttet och spottade ut fröna. Det antas ha börjat skördas av olmekerna för över 3000 år sedan. Kakao var okänt i Europa före den spanska erövringen av Mexiko. Lite beroende på växtförhållanden kan trädet bli upp till 10 meter högt, men på plantagerna hålls det nere i lämplig plockhöjd. Trädet var från början eftertraktat för sitt fruktkött men odlas sedan länge endast för sina fröer, kakaobönorna, som sitter i fem rader inne i frukten. Själva frukten är i såväl form som storlek lik en amerikansk fotboll.